Måttstock….

Hälften….. eller ”härdda” som vi säger på jämtska…..är ett utmärkt mått ur flera synvinklar.
I ett ekonomiskt perspektiv och ur miljösynpunkt.
”Härrda” har blivit något av ett mantra för mig. Ett mustigt språk förresten – jämtskan!
”Härrda!” Smaka på det! Ligger fint i gommen!

Allt mer försöker jag värja mig för bedrägliga försäljningstrix.
Det här med ”köp två i stället för en och ”tjäna” några ynka spänn. Ibland sägs det t o m att man får två till priset av en. Vad är det för bra med det? Vad ska jag med ”den andra” till om jag bara behöver en?
Men lättköpt och lättlurad som jag är går jag lätt på den finten. Plötsligt är det så mycket som kan vara bra att ha fast jag inte behöver det. Jag fyller kundvagnen med dubbelt så mycket istället för hälften. Som om jag stod inför värsta katastrofen - att både Maxi och Coop skulle stänga samtidigt i sju veckor.
Trots att jag numera är halvvegetarian - d v s äter inte gris, ko eller fågel – så vill jag ju gärna tjäna in några korvören.
Bedrägligt nöjd och rik bär jag hem mina tunga matkassar. Två styck av ditten och två styck av datten - kaffe, ruccola, spenat, mozarellapåsar, sillburkar – you name it. Att ”förtjänsten” i slutänden vänds till rena förlusten…..det kan ju ta ett tag innan man fattar det.
Men vid skafferi – och kylskåpsinventering blir det uppenbart. Då tvingas man inse att man skulle överlevt lika länge genom att handla hälften så mycket. Det blir kompost och sopor av överflödet – och jag skäms lite faktiskt.
Ruccolan t ex är ingen överlevare. Man använder en halv påse på fredagskvällen. På lördag ser resten av ruccolan ruggit vissen ut, luktar ruttet och är endast till glädje för kompostmaskarna. En halv påse ruccola hade alltså varit tillräckligt.

Samma sak med Mozarellan. Den ”andra” påsen – den som jag egentligen inte behövde vid pizzabaket -gömdes och glömdes inne bland kylskåpets överflöd. Och för någon vecka sedan täckte en märklig och frostliknande hinna kylskåpets innehåll och ytor. En doft som påminde om utedass eller typ surströmming slog nästan omkull en när man öppnade kylskåpsdörren.
Men hallå – vad står på? Besök av utomjordingar eller???
Närmare analys visade att Mozarellaosten jäst och exploderat i sin förpackning. Man kan förundras över hur mycket vätska som omger en sådan ost. Allt fick plockas ut och torkas av. Kylskåpet fick en välbehövlig sanering och utrensning av överflöd där bäst-före-datum passerats med flera år i vissa fall.

Hälften är nog - gäller också vid kaffekokning. Koka hälften så mycket så slipper du slänga hälften….jag kokar alltid mer än vad som dricks upp.
En halv diskmaskinstablett diskar lika rent som en hel, halverar utsläppet av kemikalier och fiskarna i havet blir gladare.
Shoppa hälften så mycket – du behöver inte ens hälften av vad du tror.
Listan kan bli hur lång som helst. Men hälften är ju nog - så jag stoppar här.